Cover crop dopo mais o sorgo: la guida pratica per scegliere il prodotto giusto.
Le cover crop (o colture di copertura) sono colture seminate tra un ciclo produttivo e l’altro, non destinate alla raccolta, ma coltivate per “coprire” e rigenerare il terreno nei mesi in cui il campo resterebbe altrimenti nudo. Inserirle nel piano colturale dopo la raccolta di mais o sorgo è una delle scelte più efficaci per migliorare la fertilità del suolo e le performance della coltura successiva.
Ma quale cover crop scegliere? La risposta dipende innanzitutto da un fattore chiave: cosa seminerai l’anno prossimo?
Perché inserire una cover crop nella rotazione:
Le colture di copertura, se scelte correttamente, permettono di:
- arricchire il terreno in azoto e sostanza organica (humus)
- aumentare l’attività biologica del terreno
- ridurre il dilavamento dei nutrienti
- effetto allelopatico e biocida contro nematodi, funghi e insetti patogeni
- limitare lo sviluppo di infestanti
Come scegliere il prodotto adatto:
Per individuare la cover crop più adatta è necessario guardare all’intero programma colturale aziendale, e in particolare a cosa si prevede di seminare l’anno successivo.
- Se il prossimo anno seminerai di nuovo mais (su mais) o sorgo (su sorgo):
Se sei un’azienda zootecnica, l’obiettivo principale è migliorare la struttura del suolo e ridurre la lisciviazione dell’azoto:
| Obiettivo | Prodotti consigliati |
| Struttura del suolo e riduzione lisciviazione N | Soilfit, rafano (ad es. Rufus, Romesa), senape (ad es. Maryna, Rota, Pirat) |
Se sei un’azienda cerealicola, gli obiettivi possono essere diversi a seconda della priorità agronomica:
| Obiettivo | Prodotti consigliati |
| Miglioramento struttura del suolo e riduzione lisciviazione N | Soilfit, F.P. Stratus, rafano (ad es. Rufus, Romesa), senape (ad es. Maryna, Rota, Pirat) |
| Aumento del contenuto di N | Nitrofert, Nitrofert Gelivo, veccia comune (ad es. Jose, Pietranera, Alexandros), veccia villosa (ad es. RM4, Villana), trifoglio incarnato (ad es. Hyknusa, Alberobello, Pier)
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| Arricchimento in sostanza organica | Humusfert, cereali vernini precoci e/o alternativi (orzo, segale, triticale) |
| Contenimento del problema Phytium* | senape bruna (ad es. Terminator, Brons), Biofum Autumn, Biofum Summer |
Il Phytium è un fungo patogeno del terreno che può compromettere la germinazione e le radici delle colture successive.
2. Se il prossimo anno seminerai una coltura primaverile diversa dal mais/sorgo:
Se devi seminare barbabietola, pomodoro da trapianto o tabacco:
| Obiettivo | Prodotti consigliati |
| Riduzione patogeni | Nematox, Nemabeet, rafano nematocida (ad es. Octopus, Doublet, Anaconda, Miracle) e senape nematocida (ad es. Attack, Architect, Ultimo)
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| Arricchimento sostanza organica | Humusfert, cereali vernini precoci e/o alternativi (Orzo, Segale, Triticale) |
| Arricchimento N | Nitrofert, veccia comune (ad es. Jose, Pietranera, Alexandros), veccia villosa (ad es. RM4, Villana), trifoglio incarnato (ad es. Hyknusa, Alberobello, Pier) e trifoglio squarroso
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| Struttura del suolo e riduzione lisciviazione N | Soilfit, F.P. Stratus, rafano (ad es. Rufus, Romesa), senape (ad es. Maryna, Rota, Pirat) |
Se devi seminare soia, girasole o riso:
| Obiettivo | Prodotti consigliati |
| Struttura del suolo e riduzione lisciviazione N | Soilfit, F.P. Stratus, rafano (ad es. Rufus, Romesa), senape (ad es. Maryna, Rota, Pirat) |
| Arricchimento azoto (girasole e riso) | Nitrofert, Nitrofert Gelivo, veccia comune (ad es. Jose, Pietranera, Alexandros), veccia villosa (ad es. RM4, Villana), trifoglio incarnato (ad es. Hyknusa, Alberobello, Pier) e trifoglio squarroso
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| Riduzione patogeni | Biofum Autumn, Nematox, rafano nematocida (ad es. Terranova, Octopus, Doublet, Anaconda, Miracle) e senape nematocida (ad es. Attack, Architect, Ultimo)
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| Arricchimento sostanza organica | Humusfert, cereali vernini precoci e/o alternativi (orzo, segale, triticale) |
Nota: Per tutte le fumiganti (senape bruna, Biofum Summer, Biofum Autumn)
Con semina entro metà Settembre dovrebbero arrivare in fioritura in 60 gg, mentre con semina più tardiva (fino a massimo metà Ottobre) superano l’inverno. Per la gestione si consiglia di trinciare in piena fioritura e incorporare immediatamente al suolo (dischiera, preparatore, zappatrice, aratro, ecc) e attendere 10/15 gg prima della semina/trapianto della coltura successiva.
Conclusioni:
Non esiste “la” cover crop migliore in assoluto: la scelta giusta dipende dalla rotazione colturale, dal tipo di azienda (zootecnica o cerealicola) e dall’obiettivo agronomico prioritario — che sia migliorare la struttura del suolo, arricchire l’azoto, aumentare la sostanza organica o contenere i patogeni.
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