Favino

• Taglia medio alta (110-120 cm), con granella chiara, inserzione del primo baccello alta dal suolo (15 cm), per facilitare la raccolta ed evitare perdite.
• Poco allettabile.
• Elevato contenuto proteico della granella (fino a 31-33%), indicata per produzione di farine proteiche.
• Produzioni sempre al vertice.