CARATTERISTICHE:

• Sottospecie utilizzata principalmente per produzione di granella per alimentazione umana o zootecnica. Viene molto spesso inserita in erbai per incrementare il tenore proteico del foraggio.
• Abbastanza resistente al freddo invernale (stadio di massima resistenza a 4-5 foglie).
• Non tollera siccità e calore primaverile, così come i ristagni idrici.
• Predilige suoli ben drenati, sciolti o a medio impasto, con pH compreso tra 5.5 e 6.5.